小雪节气的气候特点

| 宋佳

每年11月22日23日,视太阳到达黄经240°的时候小雪,《月令七十二候集解》有曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时候的天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。

虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节气由于天气非常的寒冷,降水形式由雨变为雪,但这个时候由于“地寒未甚”故雪下的次数少,雪量还不大,所以称为小雪。“小雪”是反映天气现象的节令。

雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

有人做过统计,我国强冷空气最多的月份是在11月份。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃~–20℃之间,南方的强冷空气过后,有时也会出现霜冻的现象。寒冷对体弱者和老年人的健康十分不利。

我们知道,强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪的益处很多,特别是有利于缓解冬旱,冻死农田病虫,有利于冬季旅游的开展。但降雪路滑,化雪成冰,容易导致民航航班延误、公路交通事故和车道拥堵;个别地区的暴雪封山、封路还会对牧区草原(称为白灾)人畜安全造成威胁。

天气特点

华北和黄河流域气温降至0℃以下,节日在大雪天,除了华南南部和云南的南部,全国大部分地区都进入了冬天。东北部和西北部的平均气温低于-10°C,黄河流域和华北地区的气温也稳定在0°C以下,黄河流域逐渐积雪,而在北方地区,已经被雪覆盖了。

南方偶尔会有降雪,但在南方,特别是在广州和珠江三角洲,植被依然茂密,干燥的感觉还是很清楚的,北方的气候与北方的气候就几乎是不一样的,南部冬季气候温和,雨雪少,平均气温为零比长江中下游高2℃4℃。降雨量仅占年降水量的5%左右。

偶尔降雪,大部分出现在1月和2月;地面上的积雪三五年一度难以见到。中国南方薄雾笼罩的下午,这个时候的话,南方的气候仍然是雾蒙蒙的特点,一般的12月是大雾的1个月。雾通常出现在清晨,无云或者是多云,气象称为辐射雾。“十雾九晴”的雾在下午更为消散,午后的阳光将显得格外温暖。

小雪节气的美好寓意

小雪是24节气中的第20个,已经到达经度240度,因此称为小雪节气,我们可以观察到昼夜之间的时间差距和温度差距越来越大,小雪期间夜间的北斗七星斗柄是向着西北方向,如果在外观看星象的话,还可以观察到w的形状,它代替了北斗七星,担起了寻找北斗星的坐标任务,因此进入了小雪,我们不仅可以感受到温度的下降,还可以欣赏漫天的雪花和满天的繁星。寓意着我们进入冬天,开始新的时节。

小雪气象

小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

小雪节气,表明东亚地区已确立比较稳定的经向环流,西伯利亚低压或低槽东移,就会有大规模冷空气南下,从而带来大范围大风降温天气。

节气的小雪与天气的小雪无必然联系,节气中的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,反映气温与降水量。

而天气预报中的“小雪”是指降雪强度较小的雪。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米,地面积雪深度在3厘米以下,24小时降雪量在0.1—2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

小雪节气不一定下雪,实际上全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气,如黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气,既不是“小雪、大雪”,更不是“小寒、大寒”,而是在春季“雨水”节气。

24节气小雪时节习俗

1、窖冰

窖冰,又称敲冰、纳冰、藏冰,指冰天雪地的冬日时,将凝成柱状的冰雪敲碎后,藏纳在冰窖中,以备炎热夏日到来时消暑、降温、制作冷饮。

在周代,皇上会专门设置官员负责掌管冬日窖冰事宜,官名称之为“凌人”。不过,只流于宫廷贵族中。

清代顾禄在《清嘉录》中写:“土人置窖冰,街坊担卖,谓之凉水。”

2、腌制腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。

小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

相传,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下途经巴中,来到汉中红庙塘时,当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。

清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品,进献御用,慈禧品尝腊肉之后,赞不绝口。

3、腌白菜

过去,冬天也有一套土办法来储藏蔬菜。俗语说:“小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”

冬天的新鲜蔬菜没有那么多,所以,小雪腌菜的习俗也是由来已久。人们选取腌制的蔬菜花样不少,除了一些青菜之外,“雪里红”等也颇受青睐。

腌好后,腌菜要搁置在通风处,隔一两天翻一次,整个过程大约需要一个月的时间。做好的腌菜鲜香可口,也有的人家会配上胡萝卜、大蒜叶等一起食用,也算是一道颇为美味的佐餐。

小雪更多的是一个表示气候的节气,在习俗上没什么特别之处,“北方就会开始储存大白菜,准备过冬了。”

4、品尝糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

5、晒鱼干

小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

6、小雪酒

中国人民懂得酿酒,早在夏朝就开始了。周朝的杜康以善于酿酒而闻名。他改良酿酒的方法,使其获得极大进步。政府之中也有酒正的官职,专门掌管与酒有关的政令。

酿酒多在冬季,在小雪后酿酒,都称为小雪酒,该酒储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。

小雪时节的三候

一候虹藏不见;

二候天气上升地气下降;

三候闭塞而成冬。

解释:由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

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