二十四节气大雪时节的民俗

| 宋佳

二十四节气大雪时节的民俗

【滑冰】

滑冰是冬季游戏之一,古时称为冰嬉。北方严寒,河流冻得坚实,有的地方汲水浇成冰山,高三四丈,晶莹光滑,人们缚皮带蹬皮鞋,从山顶挺立而下,以到地而不仆倒者为胜,这种游戏叫做打滑挞。

【捕乌鱼】

大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗语“小雪小到,大雪大到”是指,从小雪时节乌鱼群就慢慢进入海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也越来越多,整个西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高,常被当作上等佳肴来招待宾客。

大雪有什么意义

“大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

大雪饮食的注意事项

大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。室内气候干燥,新鲜蔬菜减少,会造成维生素b缺乏而诱发口角炎。

在此节气,人们在饮食习惯上,可以进补了。进补时在饮食上,适当多吃大蒜韭菜辣椒生姜香菜洋葱山药桂圆栗子及杏脯等性属温热的食物,以便助于御寒。不过,由于天气干燥再加上饮食不当,很容易使人上火并患口疮,还要注意控制数量。同时,注意少吃肉食,多吃蔬菜和温性水果,宜多喝粥。由于室内外干燥,空气湿度很低,一定要多喝水,及时补充水分保证器官正常的新陈代谢,一般每日补水不应少于2000——3000毫升即常说的8杯水,一杯约300毫升。

大雪节气如何进补

食补:大雪食补以补阳为主,但不可过于机械,应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰,结合食物之性来选择。阴虚之人主要表现为面红上火、口腔咽喉干燥,干咳,口唇皲裂。这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物,如牛奶、鸡蛋、、鱼肉、百合、芝麻等。阳虚之人主要表现为四肢不温、神疲乏力、怕冷等,应食用温热、熟软的食物,如豆类、大枣、桂圆肉、南瓜等。

神补:就是注重养神。保持积极乐观的态度,多做一些安静的事。冬季神补应顺应冬季收藏之性,通过经常闭目养神,让大脑得到休息和净化;日常生活中,不计较鸡毛蒜皮的小事,不参与无原则的争执和较量;经常到郊外登高望远,使心境开阔、宽容大度,从而达到养生的目的。

药补:老年人或身体虚弱的人,在神补、食补的同时,也可以用些药物进补。大雪节气常用的补药有人参、枸杞、冬虫夏草等,可和肉类一起做成药膳食用。

酒补:酒为百药之首。大雪时节,天气寒冷,适度饮用些白酒,有温通血脉,促进血液运行,抵御寒气的功效。当然,酒也是双刃剑,凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒。

总而言之,大雪进补时应食补、神补、药补、酒补相结合,以温补为宜,从而达到养生的目的。

大雪的节气意思是什么

大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比时更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分类时,一般降雪量5.0-10毫米。

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