秋季养生有哪些禁忌
秋季养生有哪些禁忌
1、无病进补
既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2、慕名进补
认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。
3、不分虚实
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。
4、以药代食
药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
5、贵贱之分
物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。
6、恒补不变
有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。
秋季如何养生
上文说过了秋季养生的禁忌,不管是您还是我,都会对此有所了解,并且还都涨了姿势了,哈哈。那么有人肯定会问,秋季该如何去养生呢?别着急好戏在后面。
1、根据自身的体质进补
中医认为虚者补之,不虚着则无需进补,其中虚症有分为:阴虚、阳虚、气虚、血虚等等,要根据自身是属于哪种情况,在寻找适合的方子对身体进补,在进补之前最好就是找位经验丰富的中药医师进行诊疗,切勿自己盲目进补,否则起到反效果,不能达到进补的目的,还会伤害到自己的身体。
2、补品要吃得适量
不要以为补品吃得越多,就越能体现功效,是药三分毒,一定要抛开“多吃补药,有病治病,没病强身”这种思想,这种想法是非常不正确、不可取的,如果过量的服用参茸等补品,身体会出现腹胀、食欲下降,如果过量服用维生素C,则会导致呕吐、恶心的情况。
3、药补不如食疗
其实我们日常生活中经常遇到的一些食物都有进补的功效,不一定要追求一些名贵的药材才能达到进补的目的,如:多吃芹菜可以起到降血压和降血脂的功效;多吃萝卜则可以开胃健脾、化痰止咳;多吃山药可以温补脾胃;另外还有花生、红枣、核桃都是比较好,可以多加食用的进补良品。
秋天适合吃什么食物
1. 梨子:梨子中含有丰富的维生素C,常吃梨可以降低血压,并能润肺止咳。
2. 苹果:苹果富含糖类、膳食纤维、维生素等营养成分,可以补充人体所需的营养物质。
3. 柿子:柿子含有大量的维生素A、维生素C和钙等营养成分,常吃柿子可以缓解痔疮出血。
4. 葡萄:葡萄富含葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养成分,常吃葡萄可以增强免疫力。
5. 核桃:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分,常吃核桃可以补脑益智。
6. 红枣:红枣含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分,常吃红枣可以补血养颜。
适合秋天喝的汤
一、丝瓜花蛤汤
这碗汤只需要花蛤和丝瓜2种食材,味道极其鲜美,非常好喝!而且都有清凉滋润的作用,非常适合秋天!
这个汤做起来很方便,属于一碗家常快手汤!
花蛤汤,做法很简单,最重要的是不要吃到沙子,否则很倒胃口。
所以,首先记得要买吐过沙子的花蛤,然后把花蛤在水里煮开,略开口即关火。捞出花蛤,静置沉淀一下后,过滤出上面的鲜汤。最后,丝瓜炒一下,加入鲜汤和花蛤,略煮一下即可。
二、山药玉米龙骨汤
这个汤,浓浓的,滋味鲜美,香气四溢,入味又入髓!只需3样食材,玉米、铁棍山药、棒骨,好看、好喝又滋补!
做法:棒骨用冷水煮开,先去除下血水。捞出骨头,冲洗干净,重新加水,加姜片、黄酒,大火煮开转小火,大约炖2小时。在最后半小时加入玉米和铁棍山药,最后十分钟加盐调味即可。
三、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼汤,特别是如果有条件得到野生鲫鱼的话,那真是人间最美的味道!看着那浓浓的乳白色,细腻鲜香,天天喝也喝不厌!
很多人在争论,鱼汤要炖出奶白色,要用开水,还是冷水?
其实,这个并不是关键。最重要是鱼要先用油煎一下,然后再煮,100%能煮出奶白色的汤,无论是热水还是冷水,都没关系,只不过是时间问题。
做法:鲫鱼剖洗干净,两面划几刀。然后热锅热油,煎至两面金黄,加水煮一会儿,加黄酒、姜片,慢慢就变乳白色了,最后加入豆腐,小煮片刻。
四、板栗炖鸡汤
金秋板栗香,用它来炖鸡汤,滋补又好喝,是最绝妙的搭配!
炖鸡汤,与炖骨头汤不同,千万不要直接套。
鸡肉鲜嫩,很容易变老。所以,如果要肉美汤鲜,不要像排骨那样冷水煮开焯水。鸡肉只需要在沸水中略烫一下,即可捞起。
鸡肉、姜、酒、水,大火转小火,一般煮四十多分钟即可,不用太久。最后十几分钟加入板栗,盐,即可。
五、菌菇乌鸡汤
乌鸡的营养价值比普通的鸡要高,个头要小一些,一家人一餐正好能吃完,很适合秋补。特别是和菌菇一起炖,更是鲜美无比,回味无穷。
做法很简单,前几天刚刚炖过。乌鸡在开水中烫一下,加水、菌菇、姜片、黄酒,大火煮开转小火,一共45分钟左右,最后10分钟加盐。
秋季应该预防哪些疾病
1. 感冒和流感:秋季天气转凉,容易受凉感冒,从而引发咳嗽、发烧、支气管炎等症状。此外,流感病毒也在秋季活跃,容易引发流感。
2. 呼吸道感染:冷空气刺激皮肤,人体的免疫力下降,容易受到细菌和病毒的侵袭,从而引发呼吸道感染。
3. 肠胃疾病:秋季是肠胃疾病高发的季节,如腹泻、腹痛、消化不良等。如果不注意饮食卫生和个人卫生,容易引发肠胃疾病。
4. 心血管病:秋季天气变冷,会使血管收缩,血压升高,容易引发心血管疾病,如心绞痛、心肌梗死等。
5. 过敏:秋季风大,花粉、尘埃等过敏原容易在空气中漂浮,易引起过敏,如过敏性鼻炎、哮喘等。
6. 抑郁烦躁:秋季天气阴沉,光照时间减少,气温降低,容易出现抑郁烦躁的情绪,应注意心理调适。